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什么是食堂托管“五餐保證法”？

明廚亮餐：經(jīng)過明廚亮餐，校園將后廚每一道加工程序全通明展現(xiàn)，讓每一位家長都能經(jīng)過平臺，運用信息化手法，遠(yuǎn)程了解校園食堂后廚操作全過程，單位食堂托管公司，讓學(xué)生廚房變得愈加陽光通明。

家長品餐：拉近家校之間的距離，讓家長參加到校園食品安全辦理中來。經(jīng)過不定期宣布邀請，讓家長們隨時到校了解食品加工狀況，請家長來嘗一嘗，讓家長成為校園餐飲質(zhì)量代言人。一起打破校園運用學(xué)生餐費補助小食堂的“潛i規(guī)則”，取締“特權(quán)餐廳”，做到師生同餐，讓學(xué)生的利益i大極限得以保證，維護(hù)校園杰出的就餐環(huán)境。

企業(yè)食堂托管的優(yōu)勢，餐飲服務(wù)公司集合專業(yè)人士對菜譜的研究，可提供花色品種多樣化的菜譜；營養(yǎng)科學(xué)合理、做法靈活，口味多樣化，能滿足不同地方員工的口味需求。加強質(zhì)量檢查與考核，建立質(zhì)量檢查小組，食堂托管公司報價，定期實施質(zhì)量檢查工作，專業(yè)食堂托管服務(wù)，食堂托管公司哪家好，記錄檢查結(jié)果，建立質(zhì)量檢查檔案。組織單位員工在日常工作中開展質(zhì)量自查、互查活動。

食堂托管公司給食堂配送蔬菜需要注意的事項

蔬菜配送應(yīng)該保證蔬菜的健康安全：有些蔬菜瓜果摘下來就很容易就會出現(xiàn)霉變，腐爛，馬鞍山食堂托管，所以在蔬菜配送運輸?shù)倪^程中，蔬菜配送公司要對蔬菜進(jìn)行保鮮，高校食堂托管，而且盡量縮短運輸?shù)臅r間。為了操作蔬菜的新鮮健康和安全，配送公司一般準(zhǔn)備相關(guān)的設(shè)備來保證食材的新鮮，比如冷藏室、恒溫室，冷藏室是為了給一些長期冷藏冷凍的食物提供一個環(huán)境，而恒溫室是為了保證食材的恒溫環(huán)境，以至于不讓食材過度的處于低溫環(huán)境而凍壞蔬果。

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